Batata Recheada

                                                         
INGREDIENTES
4 Batatas grandes ( quanto maior, melhor )
1 Copo de requeijão cremoso
300 Gramas de frango cozido , temperado e desfiado
Bacon a gosto
Cebolinha para decorar
Manteiga temperada

Vai precisar :
Papel alumínio

MODO DE PREPARO
1- Lave bem as batatas em água corrente , depois de secas , enrole elas em papel alumínio ,Coloque em um refratário e leve ao forno médio alto por cerca de 1 hora a 1 hora e meia , ou ate sentir com um garfo que elas já estão macias .

Ao retirar as batatas ( cuidado pra não se queimar ) Corte uma pequena tampa da batata e reserve ,

Depois retire o miolo com muito cuidado e reserve também ,

Passe manteiga em volta da casca da batata e volte ao forno por mais uns 10 minutos ( forno alto )
Isso vai fazer com q a casca fique mais sequinha ,
Recheio

Para o recheio , Você vai fazer um refogadinho com seu frango desfiado ( a gosto )

Com o miolo da batata , você vai amassa-las com um garfo e acrescentar 1 a 2 colheres rasas de margarina temperada , assim vai virar um purê simples ,

Frite bem o bacon e reserve

Montagem

Faça uma camadinha dentro das batatas , com o frango e o purê ,

Depois acrescente o requeijão e leve ao forno para esquentar mais um pouquinho,

Assim que for levar a mesa , acrescente o bacon e a cebolinha para decorar !!!